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usdt充值(www.caibao.it):青岛莱西市农民傅晓雷:把“生态鸡”养成产业链

2021-01-29 09:07 出处:  人气:   评论( 0

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原题目:青岛莱西市农民傅晓雷:把“生态鸡”养成产业链

鲁网1月28日讯 “进了腊月门,俺的蒜蓉烤鸡卖得更好了,一天最少也能卖上200多只烤鸡,3个连锁店个个忙不过来,现在俺在山上养的鸡已生长成产业链了。”1月27日上午,记者在青岛莱西市龙口路院上傅家蒜蓉烤鸡里看到,司理傅晓雷正在把一个个色泽金黄、蒜香怡人的烤鸡和风干鸡往专门制作的包装箱里装,准备快递发给客户。傅晓雷边忙手里的活,边和记者拉呱。

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今年43岁的傅晓雷是莱西市院上镇徐丰庄村一个地地道道的农民,10年前他就养过鸡、为烤鸡店专门宰杀鸡,2010年,喜欢吃蒜蓉火腿的傅晓雷看到,所有烤鸡店烤鸡前,都是把料在鸡身上揉搓后烤,烤出的鸡只有表层有味道,且涂得料在烤鸡表层不美观,也不卫生,他就研究着行使新鲜的大蒜、香菇、大料等自然香料打成汁,再把要烤的鸡放在汁里泡制后,放在现代瓷缸里行使果木炭烤制。“我自己也不知道研究了多少次了,横竖研究烤的鸡除了自己吃,再就是送给亲戚朋友免费品尝,让他们吃烤鸡提意见,自己再凭据意见对配方举行改善。”就这样,傅晓雷自己研究了近10多年新法烤鸡,直到品尝的亲戚朋友说可以在城区设店上市后。2016年1月,傅晓雷自己在平度梁木山上养起散养鸡,10月分他并在莱西城区最先设店卖起了他的傅家蒜蓉烤鸡,连他自己也想不到,不到3月的时间,傅家蒜蓉烤鸡就求过于供,他还研发出傅家蒜蓉烤鸡风干鸡。

傅晓雷看到生意红火,又接着开了第二个烤鸡店,并注册了“院上傅家”商标。现在,傅晓雷在城区开了3家烤鸡店,傅家蒜蓉烤鸡先后被评为莱西市十大民俗特色小吃、莱西市十大人气美食、第二届天下盛行烹饪大赛青岛站金奖等声誉。为了让更多的人吃到傅家蒜蓉烤鸡,傅晓雷还在青岛、烟台建起了连锁店,2017年,莱西市旅游协会专门把他的烤鸡作为莱西特产在网上销售。“没想到,网上销售不仅节约了销售成本,而且提高了傅家蒜蓉烤鸡的知名度,在网上销售,通过快递发货,青岛的客户当天就能吃到当天烤的鸡,北京或上海等远的消费者不用三天就能收到订购的傅家蒜蓉烤鸡。”傅晓雷说他的店面已成为快递的重点客户了,2020年他通过网络销售,蒜蓉烤鸡买到济南、潍坊、大连等8个省市,累计销售11000多只。(通讯员 李远)

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