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Đánh bạc app(www.vng.app):新天地射三箭 营运带劲

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新天地今年前十月营收

新天地餐饮集团受惠疫后大型聚会恢复正常举办,新人争相抢在农历年前补办婚宴,带动宴席市场迅速回温,推升10月合并营收0.98亿元,年增1.1倍,前十月合并营收6.93亿元,年增46.8%。

由于第四季是婚宴与尾牙旺季,加上11月正式营运的「Le Gout乐葵法式铁板烧」助攻,今年有望成为新天地近五年营收与获利最旺的一年。

新天地表示,第四季原本就是各类大型宴会旺季,加上前两年被疫情影响的大型尾牙与补办婚宴潮,带动第四季宴会订单激增,甚至有企业尾牙因抢不到日期被迫改期。

由于市场热门档期有限,加上物价通膨影响,第四季宴会桌价与桌数双升,挹注第四季营收稳中看俏。

新天地不仅持续扩展国内宴会市场版图,也期待在既有的宴会版图外,再开创品牌第二成长曲线。

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新天地表示,连续三年疫情重重打击以大型宴会为核心业务的餐饮集团,因此,疫情期间新天地不仅大举翻新旗下宴会厅,更思考如何分散单一市场风险,加速布局连锁餐饮市场。

因此,新天地今年初延揽多位曾任职餐饮龙头品牌研发、营运、工程部门的高阶主管担任顾问,并整合新天地最具优势的食材采购资源,历时十个月打造「Le Gout乐葵法式铁板烧」,希望能成为铁板烧市场最闪亮的新星。

新天地预估,价位千元以上的铁板烧市场规模逼近百亿,近几年掀起一波预约制、无菜单的铁板热潮,更带动全台各地都有人气名店,新天地发现这些人气名店除强调铁板料理道数多之外,高CP值的食材更是票房保证,因此乐葵法式铁板烧朝着如何创造「地表最强CP值菜单」方向努力。

新天地砸下3,000万重金打造的全新品牌「Le Gout乐葵法式铁板烧」,全台首店就在新天地台中崇德旗舰店二楼,拥有铁板区40席、VIP包厢16席,采无菜单、预约制,每客定价1,380元,自11月开幕以来,单日订位数均突破百位,周末假日几近客满,目前已开放预约到12月初。

新天地表示,首店年营收目标将挑战5,000万元。

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