品美食,叹非遗!广东省文化馆举行中秋节系列流动

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文/图 羊城晚报全媒体记者 黄宙辉 通讯员 陈峰

中国四大传统节日之一中秋节即将到来。9月19日-21日,广东省文化馆(广东省非物质文化遗产珍爱中央)稀奇推出节庆“叹”非遗——中秋节系列流动,以一场中秋美食物鉴会,以及两场中秋体验流动,知足宽大市民的味蕾,叫醒人人对于传统节日的影象,让传统文化走进人们一样平常生涯。

市民介入中秋非遗美食物鉴会

9月19日,中秋非遗美食物鉴会在广东省文化馆小剧场举行。本次品鉴会约请来自广州、深圳、肇庆、潮州等地近30家非遗项目相关单元及传承人,他们带着各式月饼、糕点、小食、茶艺来到省文化馆,与市民配合分享非遗美食。

中秋非遗美食物鉴会海报

细腻工巧的美食盛宴,令人垂涎欲滴。俗话说“中秋佳节中秋月,没有月饼不成节”,莲香楼广式月饼、安琪广式月饼、潮州朥饼、湛江海味月饼……纷纷汇聚在此,来场月饼大比拼。

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化州拖罗饼、喜万年礼饼、西樵大饼……月饼之外,其它饼类也不遑多让,以诱人的色泽和香味吸引着人们的眼光和味蕾。此外,细腻的点心也必不能少,粤式酥点、留隍云片糕、黄金玉香糕、疍家糕各具特色,让人食指大动。

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中秋非遗美食物鉴会现场演出

点心配香茗是绝佳搭配,康禾贡茶、罗氏柑普茶、德庆贡黄茶、英德红茶、潮州单丛茶……种种名茶搜集于品鉴会,茶香四溢。不但单是茶叶,现场另有功夫茶艺展示,细腻的茶具,繁多的步骤,让人目不暇接。

来自深圳的麦氏传统奶茶摊位前吸引众多年轻人和小同伙,红茶与牛奶相遇,温润的口感,厚实的味觉条理,作育它的怪异魅力。

潮州功夫茶艺

此外,潮州佛手果老香黄、新兴凉果、罗定皱纱鱼腐也亮相品鉴会,另有心赏文化和点都德带来的文创美食产物,介入品鉴会的市民一饱口福。

小同伙介入互动体验流动

现场还专设互动体验区,包罗专为小同伙准备的潮州功夫茶艺体验项目,老小皆宜的活字印刷和古代投壶游戏,更有古韵十足的古琴演出,心旷神怡的汉服游会以及集印卡兑奖游戏……省文化馆全心谋划的中秋流动,让市民流连忘返。

编辑:空明
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     发布于 2021-12-22 00:04:21  回复
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