三公洗牌控牌手法（www.eth0808.vip）:二月里，这2道美食别错过，好吃又解馋，快做给家人，过过嘴瘾吧

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二月是我们迎接春天的季节，在二月里这2道美食别错过，每一道都好吃又解馋，各位朋友们快做给家人，让家人都过过嘴瘾吧！

二月，酸甜可口的菠萝又走入了我们的生活，菠萝吃起来酸酸甜甜的，非常开胃。

菠萝不仅是一款好吃解馋的水果，它的营养也是比较丰富的，菠萝中富含着丰富的多种维生素、蛋白质、钙、铁等，我们身体所需要的营养成分。

菠萝不仅可以直接做水果吃，我们还可以用菠萝来做菜，用菠萝和猪肉搭配制作而成的菠萝咕噜肉，更是酸甜可口，香而不腻，是一道解馋又好吃的美味菜品，下面就让我们一起来看看它的做法吧。

【菠萝咕噜肉】

食材：猪里脊肉、菠萝、青椒、胡萝卜、鸡蛋、生粉、食用油、盐、料酒、胡椒粉、番茄酱、白醋、白砂糖。

1、猪里脊肉洗净后切成块，肉块切好后在肉中加入蛋清、胡椒粉、盐、料酒、生粉，用手抓拌均匀备用。

2、菠萝去皮洗净后，切成菠萝块，将菠萝浸泡在淡盐水中备用。

3、青椒切块，胡萝卜切片备用，也可以用红辣椒来代替胡萝卜，大家可以根据自己喜欢的口味来调整。

4、生粉中加入适量水搅拌均匀，再加入白砂糖、盐、白醋、番茄酱，再次搅拌均匀备用。

5、锅中放油，油热后将腌好的肉块放入油锅中，炸至微微金黄后捞出，再将油温升高后将肉块复炸一次，这样肉块吃起来更加酥香，再将辣椒块和胡萝卜片，也放入油锅中炸熟捞出备用。

6、锅中放少许油，将调好的料汁倒入锅中，炒至红润黏稠后倒入炸好的肉块、辣椒块、胡萝卜块、菠萝块，一起快速翻炒均匀，让料汁均匀的包裹在肉块和菠萝上，这道酸甜可口的菠萝咕噜肉就做好了。

菠萝咕噜肉吃起来有着菠萝的酸甜，也有着香酥的肉香，大人孩子都特别喜欢吃，喜欢酸甜口味的朋友们，快做上一盘和家人一起品尝一下吧。

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【春饼】